山里有间民宿，正好抚慰都市人乡愁丨“小镇青年”系列报道⑧

　　青年名片

　　王湘楠，85后，湖南长沙人，2019年底来到天心区暮云街道，组成了一支青年创业团队——舍得青年，成员主要由摄影师、设计师、文艺工作者组成，团队平均年龄32岁。他们在扎根绿心书写创业故事的同时，有效带动了当地文旅产业发展，帮助农民增收，拓宽了就业渠道。

　　长沙晚报全媒体记者 王斌

　　有没有这样一个地方，既有文艺范，又可以满足都市人回归自然、体验乡愁的需要？湘府路以南9公里的城市绿心中，山有舍·野奢庄园就是这样一家文艺+身心疗愈为主题的民宿综合体。这里有摄影家的纯手工照片、有名师名家的书画，有古琴大师的即兴演奏，有作家的阅读分享会，有设计师的各种非标作品，有心理学的沙龙，有地理标志、乡村振兴的研讨会……3年前，文艺青年王湘楠、大学教师吕不、设计师默哥等一批“舍得青年”，在老院子上原地重新报建、原址修缮修复了这个民宿，并请来省内外文艺界名师名家加持，目前已经发展成为总面积100多亩的文旅产业综合体，在长沙独具特色。

　　回归绿心，回归心灵

　　来到天心暮云西湖村的山有舍，只见一条涓涓细流，潺潺流淌着，绕到屋角，再穿过篱门，顺坡而下，流入不远处一个山塘。近前的勾栏瓦舍依山而筑，傍水而居，皆由闲置的民房改造而成。很有野趣。每间房内都挂着纯手工原创的摄影作品、书画作品，均独具匠心。这是一家山野与奢华完美结合的精品民宿，在不经意间成为网红打卡地，慕名而来的人络绎不绝。

　　地因人聚而兴盛。民宿创始人之一、主理人王湘楠85后学艺术出身，从事过设计工作，感性与知性兼顾，温婉而又干练。她说：“我们是2019年来这里考察的，恰逢天心区完成了绿心工业退出，感觉这一片区很适合乡村文旅的发展，离尘不离城，难得的一方天地山水，很让人有惊喜感，是城市里的一片安静净土，随时可以来一场‘微度假’。”

　　心动就行动。她和团队当即租了20年的地，开始一次又一次地做设计稿。设计师默哥夫妇成功完成第3版设计，手绘的设计图特有感。让人眼前一亮。大道至简，疫情后人们更向往真实的生活，返璞归真，改造后的民宿把室内装修改为侘寂风，墙面用的是没有粉刷的水泥墙，物料都是木器，有一种很宁静的感觉，很舒服。团队到四周农村收了老料，然后老料新做，房前屋后都设计了水系，潺潺流水环绕着整个民宿。最有特点的民宿在小山崖上设计了一个悬空茶室，墙面包括半截地板用的都是高强度玻璃，坐上去喝茶，让人感觉凌空置身于天地山野中，与大自然融为一体。

　　“好的产品要用心做，好的产品都有乡愁，这是一种感觉，做到位，品质、乡愁、服务相结合。”王湘楠说。

　　艺术赋能乡村，用美改造民宿

　　“艺术赋能乡村，用美改造老宅民宿。”山有舍创始人之一吕不介绍。他毕业于中央美院，目前是某211高校戏剧影视专业的青年教师。他说：“我们很多家具包括用品，都是根据设计师的设计量身定制的，都是非标的，每件木器都不一样，能做什么样就是什么样子。特点是有温度感，有人的气质在里面，人们才会喜欢。没有气质，就变成了工业化的东西，不适合这里。”

　　记者注意到，民宿内餐厅的桌椅皆为纯手工打造，精巧的榫卯结构可以“百搭”出“茶几”“桌子”“长椅”。颇具禅意的餐具、精致的水墨画、双色的摄影作品等细微之处充满巧思，无不彰显着艺术气息。在美食方面，山有舍·野奢庄园追求食材的本味与天然健康的理念，菜品以湘菜为主，兼有粤菜风情，很多原材料都取自于周边的农村，展现了“食之韵”的多重魅力。城里人吃到了原汁原味的土特产，农户们的收入也得到了提高。

　　“这里远离城市喧嚣，处处流露着禅意和自然的初态。”深度体验过后，不少客人不禁发出感叹。吕不介绍，受苏东坡的人生态度和诗词作品的影响，他在民宿构建上融入了诸多“诗意畅想”。他将房间分别命名为苏东坡诗词中清溪、微雨、暑至、看山、柳荫、月下等意象，希望客人住在其中可以更愿意亲近自然，体会返璞归真的禅意。

　　两三知己携手，青山绿水映入眼帘。在都市水泥森林久居的人们在这里找回了望得见山、看得见水的乡愁与高品质的时空体验。“这里吸引了很多文人雅客过来，人文氛围和自然气息都比较浓重。”工作人员周雪姣介绍，山有舍一路走来，得到了相关部门比如省、市、区作协的指导支持，比方区作协创作基地就设在这里，省诗词协会、省青摄协在这里办过展。山有舍还得到很多文艺大师的关心关注，有北京电影学院教授宫林、美术大师左汉中、古琴大师徐勇等，他们也为山有舍建设带来很多灵感。

　　民宿+新消费，探讨多元业态发展的新模式

　　疫情后，舍得青年团队发现人们更向往山间田野的生活，需要“山野里的综合体”，也更关注自己的身体健康，需要更丰富的业态支撑这类需求。山有舍承接了读书会、茶艺分享会、地理标志研讨会、中医养生会……比方在中医养生会上，现场帮助员工调养身体，再分享给更多的人，改善亚健康状态。山有舍向身心疗愈方向进行了尝试，请了老师来做睡眠波疗愈，客人可以来一次沉浸式小睡，调养身体。

　　“山有舍不仅做民宿，还要做好的平台，承载更多的人和事，文旅+新消费+身心疗愈是未来发展的方向。”王湘楠介绍说，最忙的一次开了30多桌，有近400人用餐，很热闹，把餐厅、民宿、茶空间和户外活动空间都利用起来了。还有音乐会、团建、亲子游、采摘、烧烤和各类活动。人们从城里切换到这个有天有地有山有水的小山村，享受慢生活，修身养性。这里地处长株潭绿心，环境好氧气足，很受人喜欢；全国、全省各地来的考察团队很多，外地客占比达三分之一。

　　品尝农场直采的新鲜蔬果，参加一场高品质的艺术论坛，闲坐山涧溪水旁垂钓……山有舍·野奢庄园为久居城市的人们提供了一处回归乡情的“梦中庭院”。“五一假期全都客满了，而且客人们会到周边游玩。”山有舍·野奢庄园前台工作人员说，三年来山有舍经营得有声有色，也带动了各界人士在西湖农场片区的投资，搞起了各类民宿、餐饮院子、采摘营地、研学基地，形成抱团取暖、齐头并进的态势，也带动了暮云西湖片区的发展。整个片区有西湖万家农场、山有舍·野奢庄园、快活林乡村艺术基地、自然惠生活馆等18个项目对外营业，形成了“一心、一街、三区”发展格局，已成为长株潭都市圈市民休闲度假、亲友聚会、研学实践的热门目的地。

　　青年说

　　长沙晚报：你心目中的理想小镇和小镇青年是什么样的？

　　王湘楠：理想中的小镇，应该是环境好、宜居宜业宜养又有烟火气息的地方。小镇青年应当充满了青春活力，求真务实敢于担当，敢于尝试新经济新业态。

　　长沙晚报：对你所在的小镇说一句最想说的话。

　　王湘楠：位于长株潭绿心的暮云，令人越来越向往。

　　“小镇青年”系列报道 8