寻长沙记忆，湘菜大师黄邦伟为市民送上美食

　　昨日上午，品完湘菜大师带来的熟悉“长沙味道”，市民纷纷来到展览区查看陈列的老报纸和老物件。长沙晚报记者 王志伟 摄

　　长沙晚报掌上长沙8月1日讯(记者 张洋子) 一碗大开胃口的酸辣纹丝汤，一盘鲜香可口的辣椒炒肉，尝过的人直呼“好吃到哭”。昨日上午，由长沙晚报主办，中建信和地产协办的“和长沙在一起”长沙晚报创刊60周年大型公益展第二场展览在中建·芙蓉嘉苑开幕，特邀嘉宾中国烹饪大师、湘菜大师黄邦伟现场为市民带来最熟悉的“长沙味道”。

　　“正如长沙城市由小变大，湘菜的内涵也日益丰富多彩。”黄邦伟说，湘菜的历史源远流长，并随着城市发展不断创新，在最新的八大菜系里已经排名第二。现场烹饪环节，黄邦伟娴熟的刀工和精湛的技艺，引得现场观众啧啧称赞。“这个味道让我想起母亲做的菜。”中建·芙蓉嘉苑一位李姓业主说。

　　除了亲自烹饪，黄邦伟还现场点评了五位中建信和业主做的私房美食，并评价“高手在民间”。在黄邦伟看来，“最好的菜就是回家吃饭”。

　　一边看承载长沙回忆的老报纸、老物件、老照片，一边看或品尝湘菜大师烹饪的美味菜肴，观展市民纷纷说眼睛都不够用了，现场更被挤得水泄不通。“今天真的蛮过瘾!”市民易福还仔细拍下了每张陈列的报纸和老物件。

　　据了解，“和长沙在一起”长沙晚报创刊60周年大型公益展共举办五场“城市记忆”展览以及一场城市经济论坛。五场展览分别以开幕式、美食、体育、商业、家文化为主题，通过展览晚报60年珍稀报纸、市民征集的老物件、城市建造者中建五局发展历程等方式，让观展的市民感受60年长沙的跃变腾飞，展望长沙更美好的未来发展。大型城市经济论坛则作为活动压轴，将邀请中国著名经济学家做客论道长沙未来。

　　此前，公益展首场暨开幕仪式已在中建·江山壹号成功举办，邀请了市文联主席、著名作家、画家、摄影家何立伟，诗人、画家彭国梁与观众分享“长沙往事”，共述“城市记忆”，吸引数千人前来观展。目前，在中建·芙蓉嘉苑举办的第二场展览将持续至8月5日，市民可免费前往参观。

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　　公益展展出信息

　　第三场“奥运湘军，湖南骄傲”

　　地址：中建·梅溪湖中心

　　时间：8月6日-12日

　　特邀嘉宾：龚智超

　　第四场“到长沙，买好货”

　　地址：中建·信和城

　　时间：8月13日-19日

　　特邀嘉宾：崔向东

　　第五场“爱和孩子在一起”

　　地址：中建·嘉和城

　　时间：8月20日-26日

　　特邀嘉宾：赵景利