侯家塘社区:粽艺大比拼 爱心送白发
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长沙晚报掌上长沙6月2日讯 (通讯员 陈静 龙丹)将青青的艾叶打开折缠,将融入爱心与欢乐的糯米细细填满,这样做出的粽子是不是格外香甜?端午节将至,6月1日,一场新颖的“粽艺大比拼”亮相雨花区侯家塘街道侯家塘社区,居民们包粽子有板有眼,香甜的粽子更送到社区高龄老人手中,让白发居民们咬一口连赞“暖心”。
糯米、花生、苇叶、细绳……“粽艺大比拼”居民唱主角,原料才摆上桌,年轻人们就迫不及待地向嗲嗲娭毑请教起包粽子的方法与秘诀。“粽子叶要肩对肩,背靠背,然后在三分之一处打折,装米时不要填得过多。”一旁的赵娭毑忙将自己的经验倾囊相授,还手把手教对方如何折叶、捆绳。
“为什么我加了许多米,可怎么都填不满?”面对一名小伙子的疑惑。赵娭毑扑哧笑了:“孩子,你卷成的漏斗下面开了口,怎么不漏米?”虽然有娭毑手把手教授,但小伙子的作品仍有些与众不同——包成了梯形,不过这丝毫没影响他的情绪,手举粽子开心地跟着居民们唱起小曲:芦苇叶长又软,包起粽子不粘黏,动起手,咬紧线,绳子一拉穿成串……“真香!”热腾腾的粽子刚一出锅,居民们立刻将其装入袋中。
“社区内有不少高龄和空巢老人,我们将粽子送给嗲嗲和娭毑!”社区和益龄扶老公益服务中心的工作人员一起行动,收获粽子的白发老人喜笑颜开,连连点赞“味道真好”。
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