长沙县麻姑井酒文化创意旅游综合体五一开放

　　长沙晚报掌上长沙4月16日讯（全媒体记者 贺文兵）酒窖长廊全长1000余米，互相交错，犹如迷宫，两侧分布999个酒窑，999个酒缸每缸可盛酒500公斤……今日记者获悉，长沙县麻姑井酒文化创意旅游综合体将于“五一”开放，这里将成为长沙乡村旅游又一特色打卡点。

　　麻姑井酒文化创意旅游综合体位于长沙县江背镇印山村，百年麻姑井坐落村中。麻姑井糯米黄酒的非遗传承人周平介绍，综合体拥有麻姑井酒酿造基地(非遗中心)、乡村民宿、酒噐展示、文创产品展示、原材料生产基地等，是一个以酒为载体，展示文化创意、生态旅游、工业旅游于一体的特色旅游文化创意产业综合体。

　　据了解，麻姑井酒文化创意旅游综合体从2017年开始投入建设至今已有6个年头，其中酒窖长廊面积近5000多平方米。洞内贮存的藏酒均使用陶坛封存。酒好，离不开酿造技艺。今年70岁的周平17岁起跟着父亲学酿酒。有多道流程的糯米黄酒酿造技艺被认定为非物质文化遗产。即将开放的麻姑井酒文化创意旅游综合体，游客在这里可以参观到从原粮入厂到成品出厂的全部生产流程，不仅可以看到酒文化的历史延续，更能感受到酒文化的传承和发扬。

　　“酒厂一年大概要向村民收购三十万公斤粮食酿酒，收粮不但给村民增加收入，酿酒还为村民提供了工作岗位。”周平介绍，在助力乡村振兴的同时，将带动当地更多的村民共同富裕。