创新茶文旅 让“茶”跨界出圈

　　长沙晚报掌上长沙3月26日讯（全媒体记者 贺文兵）游园采茶、动手制茶、看茶制文旅产品、观茶文化演示……25日，长沙县金井镇湘丰茶业庄园游客如织，庄园今春推出的“打卡网红茶园 体验茶文之旅”活动带热了当地乡村游。

  “挺好玩的，没想过茶园文化这么丰富。”来自长沙市某中学学生文可可开心地说。当天，文可可和全班同学一起，在老师的带领下来到湘丰茶业庄园开春季游学活动。

  “一开始，我们并没有把3700亩茶园打造成旅游景点的想法。”湘丰茶业集团生产中心负责人谭文介绍说，茶园秀丽的风光、清新的空气，每年吸引众多游客自发前来参观，这让湘丰意识到，利用茶园发展“旅游+研学”，带热乡村游大有可为。  

　　为了将茶园文旅打造成长沙乡村游网红打卡地，湘丰茶业招兵买马，组建旅游和文创公司。目前，湘丰茶业拥有文旅产品研发、活动策划、产品推广、市场开发等高端人才23名，其中硕士研究生毕业的有20人，3人为博士生毕业，开发出“茶”文旅产品100多种。

　　“之前一直认为喝茶就是‘一口茶水下肚’的事儿，今天来到湘丰茶园，看茶树如何种植，了解茶叶制作工艺，让我发现原来平常生活中随处可见的茶，还有这么多门道。”和家人一起从长沙市区自驾游来湘丰茶业庄园踏青的张霞开心地说，此行既让上小学的女儿既亲近了大自然，又“涨”了茶知识。

　　打造乡村文旅名片，必然少不了基础设施的投入，针对大量学生团体的入园游玩，湘丰茶业投资建设了游客接待中心、茶艺展示中心、品茶中心、青少年科普中心、时光茶餐厅等。同时，将3700亩茶园划分为茶文化科普教育区、茶海拓展训练区、农耕文化体验教育区、多功能手工区等多个区域。

　　“2022年，湘丰茶业庄园共接待游客30多万人次，既红了茶园，又火了当地民宿和农家乐。”湘丰茶业集团董事长汤程霖是一名90后，几年前从海外留学归来出任董事长。在他眼里，一个3700亩的茶园不能仅仅只是满足生产几片茶叶而已，而是要以绿色茶园为引擎，引进各路精英打破旧思维、构建大格局、创新茶文旅，让茶跨界出圈，使之成为乡村振兴主力军。