@长沙吃货，你的“蓝朋友”已上线！

　　长沙晚报掌上长沙6月7日讯（全媒体记者 钱娟）杨梅、李子、西瓜、水蜜桃……进入夏天，长沙本地水果批量上市，为吃货们带来舌尖上的狂欢。记者从长沙市农业农村局了解到，长沙产早熟蓝莓已抢“鲜”上市，20多个基地陆续开门迎客。据了解，今年长沙本地蓝莓种植面积超过5000亩，预计采摘期将持续至8月上旬。 “蓝粉”们不妨走一波，去长沙周边基地尝鲜。

　　这几天，“蓝莓姐姐”朱和英的朋友圈响起了叫卖声，抢鲜上市的本地蓝莓正在火热销售中。“顺丰直邮到家，市民朋友们可在家享受蓝莓鲜果。” 无接触式经济，引爆销售模式裂变，长沙县路口镇星城明月蓝莓基地负责人朱和英告诉记者，蓝莓正搭乘物联网快车，走进千家万户餐桌。想吃蓝莓，游客朋友们可以选择不一样的打开方式，可在家一键下单，也可以到基地采摘，品尝到新鲜的本地蓝莓。除了蓝莓鲜果，蓝莓酒、蓝莓面膜等全新产品，也即将亮相。

　　蓝莓是一种高经济效益的水果，春天开白色的花，夏天结蓝色的果，秋天长红色的叶，蓝莓果富含丰富的花青素，享有“水果皇后”美誉。“长沙本地蓝莓已实现科学化、标准化、绿色化种植，既有早熟品种，又有中熟品种，还有迟熟品种。”市农业农村局科技教育处处长夏礼明介绍，国外蓝莓因长时间运输，保鲜难度大，本地蓝莓自然成熟后采摘，果粉多，口感丝毫不逊色于进口蓝莓。除了鲜食外，市民朋友们还可以自己动手，DIY制作蓝莓酵素，也可以泡蓝莓酒，制作蓝莓果酱、蓝莓饮料。

　　食在当地，食在当季。市民朋友到乡村蓝莓基地采摘，有哪些注意事项？夏礼明建议，如果是晴天，要注意防晒，谨防蚊虫叮咬。采摘时，最好戴白色手套，避免手指磨破蓝莓果粉和蓝莓表皮。采摘已经充分成熟的蓝莓果品，应选择颜色较深的果子，颜色越深越好，红色、紫色的果品虽然好看，但还没有完全成熟，味道较酸，不宜采摘。蓝莓的甜度和口感，受品种、阳光、土壤、有机肥等因素影响较大，同一块地，同一个品种，不同的蓝莓植株上的蓝莓个体，口感也有差异，有的特别甜，有的有酸味，这属于正常植物生长现象。因此，市民在吃蓝莓时有个小技巧，一把一把吃。蓝莓采摘回家后，可放入冰箱冷藏室保鲜，也可以放入冷冻室冰冻。

　　长沙周边蓝莓采摘好去处：

　　1. 星城明月蓝莓产业园

　　地址：长沙县路口镇明月村

　　采摘时间：6月初到7月底

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　　2.开慧润沃蓝莓基地

　　地址：长沙县开慧镇开慧村竹山组

　　采摘期：从6月1日到7月底

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　　3.开慧镇苏湘园鸟窝农庄

　　地址：长沙县开慧镇白沙村

　　采摘时间：从5月中旬到8月底

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　　4.开慧镇誉然农场蓝莓基地

　　地址：长沙县开慧镇上华山村付家组

　　采摘期：5月中旬至6月中旬

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