吃代餐奶昔就能“躺瘦”?专家:需谨慎!

  长沙晚报掌上长沙2月22日讯(全媒体记者 朱炎皇 通讯员 杨正强 陈思雨)“每逢佳节胖三斤”。春节过后,不少人在朋友圈里感慨,自己长胖了,纷纷计划减肥。商家们瞅准商机,推出各类号称低卡、减肥、扛饿的“代餐食品”,让就想“躺瘦”的爱美人士跃跃欲试。代餐食品真的能代替一日三餐吗?今日,湖南省胸科医院营养科主任张胜康提醒,代餐食品并不能代替主食,须在营养师或医师指导下食用。

  奶昔做主食,半个月不到病了

  25岁的陈小姐一直以来都追求身材的完美,1.62米的个子,体重一直保持在50公斤左右。

  今年2月初,陈小姐担心春节期间的饮食会让自己的身材变胖,就在网上买了不少代餐奶昔,想通过代餐食品让自己实现“躺瘦”。

  每天亲朋好友聚餐吃饭,陈小姐就用代餐奶昔做主食填饱肚子。然而,这春节还没过完,她就病倒了。

  “事实上,关于代餐食品的争议一直存在。”张胜康介绍,所谓代餐食品(又名替餐、代餐食品),是指取代部分或全部正餐的食物,常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。

  他说,代餐食品最初是医院按照科学比例将食品做成营养粉、肠内营养液供患者使用。真正的代餐食品并不简单,除了能够快速、便捷地为人体提供各种营养物质外,代餐食品还具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。

  须在医师指导下使用代餐食品

  “借助代餐食品实现‘躺瘦’虽好,但也存在不少弊端。”张胜康表示,代餐食品不能成为我们每日饮食的主角,如果要食用,必须严格在营养师或医师指导下使用,一次使用时间也不宜过长。同时,有严重的器质性病变或功能病变时应忌用或慎用。

  如果长期用代餐食品替代每日的主食,不仅会导致供能不足,使人产生体虚、乏力、头晕、营养不良等症状,甚至还可能引起内分泌紊乱和胃肠炎症,以及女性闭经、器官退化等。

  “消费者在选择代餐食品时要慎之又慎,不要盲目跟风,理性减肥,健康生活才是正道。”张胜康建议。

  健康“吃瘦”,这5类食物不要碰

  要想身材保持好,就要尽量避免摄入太多高热量、高糖、高脂肪的食物,尤其是以下五类食物,张胜康建议爱美人士不要碰。

  油炸食物:油炸食物里面的热量相当高,非常容易导致脂肪堆积。另外,油炸食物的油脂很高,一般人无法完全代谢。这样就会导致脂肪增加,诱发心血管疾病。

  精制类饼干:有一些精制类饼干属于比较精细的碳水化合物,有一定营养价值,但是它的淀粉含量比较高,想减肥的人,还是躲开的好。

  加工食品:加工食品方便食用,常见的有火腿肉松等等,如果食材加工都比较好的话,吃起来也颇有风味。但是加工食品中的热量和脂肪往往很难控制好,对于减肥的人来说还是要适量。

  蜜饯果脯:有一些水果本来就含有一定的糖分,去掉水分成了蜜饯果脯之后,为了风味,还会添加一些精糖等调味品。

  方便面:方便面的确方便,热水泡三分钟就能吃了。但是由于营养单一,脂肪含量较多,因此,减肥的人要尽量控制。

【作者:朱炎皇】 【编辑:张日】
关键词:健康 代餐奶昔
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